TY  - JOUR
SN  - E ISSN : 2987 -5986
KW  - Rumput Laut
KW  -  Pengaplikasian Makanan Kesehatan
KW  -  Nilai Tambah Masyarakat
Y1  - 2024/06//
AV  - public
TI  - Pengabdian Kepada Masyarakat Rumput Laut Sebagai Pengaplikasian Makanan Kesehatan Yang Dapat Menambah Nilai Tambah Terhadap Masyarakat
ID  - stimrepo328
IS  - 1
UR  - https://repository.stimlasharanjaya.ac.id/id/eprint/328/
A1  - Yasni
A1  - Salam, Muhammad Nur Refki
A1  - Tappang, Elisabeth
A1  - Ra'da, Dina
A1  - Mallik, Erlinda
N2  - Eucheuma Spinosum atau biasa dikenal dengan sebutan rumput laut merupakan salah satu sumber daya hayati yang melimpah di perairan Indonesia. Indonesia mempunyai keanekaragaman alga tertinggi dibandingkan negara lain. Namun pemanfaatan rumput laut di Indonesia, khususnya untuk keperluan industri dan kesehatan, masih belum optimal.

Tujuan pengabdian kepada masyarakat adalah memberikan manfaat dan pengetahuan berupa informasi tentang bagaimana mengelola rumput laut menjadi penganan kue yang dapat menambah penghasilan masyarakat yang ada disekitar Desa Punaga Kecamatan Mangarabombang Kabupaten Takalar dan memecahkan masalah sosial untuk kepentingan masyarakat
VL  - 2
JF  - Jurnal Pengabdian , Inovasi dan Keberlanjutan
ER  -