%0 Journal Article
%@ 2527-7286
%A Hernita
%D 2019
%F stimrepo:296
%J Jurnal Ecosystem
%K manajemen sumberdaya manusia, bisnis restoran, perilaku kewargaan, keadilan organisasi, praktik manajemen SDM, kewirausahaan korporat
%N 1
%P 24-38
%T Pengaruh Praktek Sumber daya Manusia, Organizational Citizenship Behavour dan Keadilan Organisasi Terhadap Kinerja Organisasi Bisnis Restoran di Indonesia
%U https://repository.stimlasharanjaya.ac.id/id/eprint/296/
%V 19
%X Saat ini bisnis restoran di Indonesia berhadapan dengan persaingan ketat antara berbagai ukuran bisnis dari dalam dan luar negeri. Salah satu faktor penting untuk meningkatkan kinerja bisnis ini adalah faktor manusia. Untuk menjelaskan faktor manusia dalam kinerja bisnis restoran ini, peneliti menggunakan variabel-variabel seperti praktik manajemen SDM, keadilan organisasi, perilaku kewargaan, dan kewirausahaan korporat. Hipotesis dikembangkan berdasarkan hasil penelitian terkait hubungan antar variabel tersebut. Pengukuran dilakukan menggunakan data dari 106 responden yang berasal dari bisnis restoran di Kota Makassar pada bulan Juli 2013. Setelah analisis item menggunakan Confirmatory Factor Analysis (CFA), analisis dilanjutkan menggunakan structural equation modeling untuk menguji hipotesis yang   telah dibuat. Enam hipotesis dinyatakan diterima pada p<0,05 sementara empat sisanya diterima pada p<0,10.    Analisis model fit menunjukkan kalau model menunjukkan kecocokan lewat fungsi penalti, memenuhi kecocokan parsimoni, dan menyatakan kalau model dapat diterima. Ditemukan variabel keadilan organisasi dan kewirausahaan korporat sebagai variabel yang paling penting untuk meningkatkan kinerja bisnis. Berlawanan dengan studi pada alasan-alasan konsumen memilih restoran, alasan berbasis kesopanan dan kebaikan yang diproksi dengan variabel perilaku kewargaan hanya signifikan pada level p<0,10. Walau begitu, variabel ini dapat dikuatkan oleh keadilan organisasi yang berhubungan dengan variabel ini. Kesimpulan memberikan sejumlah implikasi yang dapat dijadikan perhatian bagi para pelaku bisnis restoran di Indonesia.