relation: https://repository.stimlasharanjaya.ac.id/id/eprint/161/
title: Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pengolahan Daun Kelor Menjadi Cemilan Sehat di Bukit Bersinar Kecamatan Manggala
creator: Hikmah
creator: Citta, Andi Batary
creator: Widiastuti
creator: Arfiany
creator: Putro, Guntur Suryo
description: Pengabdian ini bertujuan untuk mengetahui Bagaimana cara mengolah daun kelor menjadi cemilan sehat. Dalam pengabdian ini ditemukan kendala yakni dari segi produksi dan pemasaran. Adapun metode yang digunakan dalam pengolah daun kelor menjadi cemilan sehat Adalah (1) penegringan dan penggilingan (2) pembuatan keripik dengan dehidrasi atau penggorengan cepat (3) ekstraksi dan pencampuran adonan (4) Balanching (perebusan). Adapun capaian luaran yaitu agar Masyarakat di Bukit Bersinar dapat memanfaatkan peluang pebghasilan dengan mengolah daun kelor jadi cemilan dan dengan adanya pengabdian ini diharapkan pula Masyarakat mengetahui cara pemasaran produk terutama pemasaran digital. Adapun hasil kegiatan pengadian menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah daun kelor menjadi cemilan sehat serta pemahaman awal mengenai strategi pemasaran digital. Kegiatan ini berkontribusi dalam membuka peluang usaha berbasis potensi lokal, meskipun masih diperlukan pendampingan berkelanjutan  pada aspek produksi dan pemasaran.
date: 2026
type: Artikel
type: NonPeerReviewed
format: text
language: en
identifier: https://repository.stimlasharanjaya.ac.id/id/eprint/161/1/pemberdayaan-masyarakat-melalui-pengolahan-daun-kelor-menjadi-cemilan-sehat-di-bukit-bersinar-kecamatan-manggala.pdf
identifier:   Hikmah; Andi Batary Citta; Widiastuti; Arfiany; Guntur Suryo Putro.  Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pengolahan Daun Kelor Menjadi Cemilan Sehat di Bukit Bersinar Kecamatan Manggala  (2026)  Pengabdian Masyarakat   pemberdayaan mayarakat, pengolahan daun kelor, cemilan sehat, perumnas antang  
relation: https://jurnalpengabdianmasyarakatbangsa.com/index.php/jpmba/index